宝城郡
宝城で栽培された緑茶を粉末に作って飼料に混合し、その飼料を食べさせた宝城緑豚は肉質が柔らかくてコレステロール含量が一般豚肉より少ないので高血圧や動脈硬化症を抑制する効果がある。また、肉類特有の匂いが出なくて味が良い高品質機能性食品として人気がある。
緑茶を食べて成長した宝城産の緑豚は低コレステロール豚肉として緑茶のカテキン、フラボノイド成分などの効能によって人体に有害な物質は除去して生産されるし、飼育段階で脂肪質成分の体外排出で豚肉特有の臭みが顕著に減少されて脂肪層部分の歯ごたえが優れてシコシコする味が口の中に広がり、宝城産の緑豚は肉質も硬くなく柔らかい高品質の機能性豚肉である。
宝城緑豚は豚肉焼きだけではなく、ゆで肉、豚肉炒め、豚カツ、豚肉プロコギなど多様な料理が可能である。